JUNIOR SOUS CHEF

Kom och jobba på en av Sveriges största vingårdar och mest spännande destinationer! Nu söker vi en Junior Sous Chef till Restaurang Logen på Ästad Vingård.

SÖK TJÄNSTEN RESTAURANG LOGEN

OM TJÄNSTEN

Som Junior Sous Chef är du delaktig i menyplanering och bidrar till att ständigt utveckla och förbättra matupplevelsen på Logen. Du jobbar efter HACCP och har delvis ansvar för att säkerställa att matupplevelsen följer Logens kvalitetsmål.

Restaurang Logen är Ästad Vingårds hotellrestaurang som serverar frukost, lunch och middag sju dagar i veckan. Tjänsten innebär en kreativ och skapande roll, med en ambitiös utvecklingsplan för Restaurang Logen de kommande åren.

Tjänsten är ett vikariat mellan 1 april och 1 oktober 2025.

SÖK TJÄNSTEN

OM DIG

Du är en ambitiös kock med några års erfarenhet från yrket. Du trivs bra med en god balans mellan kreativt utrymme och att leverera på jämna, höga nivåer. På Logen kommer du att jobba i team där sous chef och köksmästare alltid finns nära till hands för att bolla idéer. Du är såklart också en positiv person som arbetar för god stämning på jobbet där alla i teamet ska lyckas.

SÖK TJÄNSTEN

FAKTA

Sysselsättning: 100%
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning/vikariat (inkl. 6 mån. provanställning)
Period: 1 april-1 oktober
Lön: Månads-, vecko- eller timlön enligt överenskommelse

Det går ingen lokaltrafik till Ästad Vingård, så körkort och tillgång till egen bil är nästintill ett krav.

SÖK TJÄNSTEN

SÖK NU

Sök tjänsten genom att fylla i formuläret!
Frågor? Hör av dig till kökschef Caroline Johansson på caroline@astadvingard.se

SÖK TJÄNSTEN

Om Ästad Vingård

Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg.

SÖK TJÄNSTEN OM ÄSTAD VINGÅRD