HOVMÄSTARE
Har du ett öga för detaljer och trivs i en roll där service, värdskap och ledarskap står i centrum? Som hovmästare hos oss blir du en viktig del av restaurangens hjärta. På Logen serveras genuin, lantlig mat till våra vingårdsgäster, från den generösa frukosten på morgonen och vidare till kvällens 4-rätters gårdsmeny.
OM TJÄNSTEN
Tillsammans med restaurangchef och ass. restaurangchef skapar du en varm, inbjudande atmosfär där våra gäster känner sig välkomna och omhändertagna. Du leder matsalens dagliga arbete. Du ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar teamet och ser till att alla arbetar mot samma mål, att leverera en upplevelse i toppklass.
Tjänsten innebär arbete varannan helg.
OM DIG
Du som trivs i rollen som hovmästare är en person som gillar ordning och reda. Du har lätt för att se vad som behövs i stunden och tar tag i saker direkt, oavsett om det gäller att välkomna gäster, stötta kollegor eller lösa små praktiska detaljer som dyker upp. Du är trygg i dig själv, prestigelös och har en naturlig känsla för bemötande. För dig handlar jobbet om att få människor att känna sig bekväma och se till att både gäster och teamet har det bra genom hela servicepasset.
FAKTA
Omfattning: 100 %
Anställningsform: Tillsvidare (6 mån. provanställning från start)
Start: Enligt överenskommelse
Placeringsort: Ästad, Tvååker
Under stora delar av året går det ingen lokaltrafik till Ästad. B-körkort och tillgång till bil är därför ett krav.
OM ÄSTAD VINGÅRD
Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen produktion, främst av druvan Solarismed fokus på mousserande vin. På gården finns 82 hotellrum, Sinnenas Spa inspirerat av de omgivande bokskogarna i Åkulla naturreservat, samt Restaurang ÄNG – belönad med en stjärna i Guide Michelin.
Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen, strax utanför Varberg. Under de kommande åren planeras dessutom ett nytt systerhotell utanför Malmö.
SÖK TJÄNSTEN
Sök tjänsten genom att fylla i formuläret via länken!
Frågor? Kontakta Oskar Samuelsson, mat- och dryckeschef, på oskar@astadvingard.se
