Restaurang ÄNG - Ästad Vingård Restaurang ÄNG - Ästad Vingård

Avsmakningsmeny på Ästad Vingård

Restaurang ÄNG serverar en skandinavisk avsmakningsmeny med fokus på råvaror från det halländska landskapet. Flera av ingredienserna plockas varje morgon från skogar och ängar omkring restaurangen.

FILIP GEMZELL, KÖKSMÄSTARE

Det kreativa arbetet på Restaurang ÄNG leds av Filip Gemzell. Tillsammans med sina kollegor utforskar han det lokala landskapet omkring vingården och arbetar med producenter som delar filosofin kring hållbarhet och ekologisk odling.

BOKA BORD

DRYCK

Dryckespaketet består av utvalda ekologiska och hantverksmässiga drycker, med närhet till Halland. Ofta från gårdens egen produktion, men även viner från övriga Europa som matchar odlingskriterierna på Ästad Vingård.​

ÄNG serverar även alternativa dryckespaket, exempelvis med öl från närliggande bryggerier, samt ett alkoholfritt paket där merparten av dryckerna består av restaurangens egenproducerade drycker.

BOKA BORD

ÖPPETTIDER & PRISER

Under nuvarande restriktioner.

Torsdag – söndag med sittningstider mellan 16:30–20:30
Avsmakningsmeny 1300 kr
Dryckespaket 850 kr

BOKA BORD

BOKA ETT BESÖK PÅ ÄSTAD VINGÅRD

Lediga rum hittar du enklast i vår onlinebokning!

BOKA ONLINE