Restaurang ÄNG
BOKA BORD
Avsmakningsmeny på Ästad Vingård
Restaurang ÄNG serverar en skandinavisk avsmakningsmeny med fokus på råvaror från det halländska landskapet. Flera av ingredienserna plockas varje morgon från skogar och ängar omkring restaurangen.
FILIP GEMZELL, KÖKSMÄSTARE
Det kreativa arbetet på Restaurang ÄNG leds av Filip Gemzell. Tillsammans med sina kollegor utforskar han det lokala landskapet omkring vingården och arbetar med producenter som delar filosofin kring hållbarhet och ekologisk odling.
DRYCK
Dryckespaketet består av utvalda ekologiska och hantverksmässiga drycker, med närhet till Halland. Ofta från gårdens egen produktion, men även viner från övriga Europa som matchar odlingskriterierna på Ästad Vingård.
ÄNG serverar även alternativa dryckespaket, exempelvis med öl från närliggande bryggerier, samt ett alkoholfritt paket där merparten av dryckerna består av restaurangens egenproducerade drycker.
ÖPPETTIDER & PRISER
Under nuvarande restriktioner.
Torsdag – söndag med sittningstider mellan 16:30–20:30
Avsmakningsmeny 1300 kr
Dryckespaket 850 kr
Njut ännu mer
-
Spapaket plus
Missa inte härliga Sinnenas Spa. I det här paketet äter du middag på ÄNG och får samtidigt tillgång till gårdens spaanläggning. Övernattning och frukost ingår.
LÄS MER -
GASTROPAKET
Dra dig tillbaka till ett mysigt hotellrum efter maten. Här ingår middag med vår avsmakningsmeny på Restaurang ÄNG och en skön natt på hotellrummet innan frukosten väntar.
LÄS MER -
TOTALUPPLEVELSEN
Paketet för dig som vill prova så mycket som möjligt av vad Ästad Vingård har att erbjuda. Två nätter med maximal avkoppling och njutning. Incheckning gäller onsdag till söndag.
LÄS MER
