RESTAURANG ÄNG
BOKA BORD
Restaurang ÄNG
Restaurang ÄNG serverar en skandinavisk avsmakningsmeny med fokus på råvaror från det halländska landskapet. Flera av ingredienserna plockas varje morgon från skogar och ängar omkring restaurangen.
FILIP GEMZELL, KÖKSMÄSTARE
Det kreativa arbetet på Restaurang ÄNG leds av Filip Gemzell. Tillsammans med sina kollegor utforskar han det lokala landskapet omkring vingården och arbetar med producenter som delar filosofin kring hållbarhet och ekologisk odling.
DRYCK
Dryckespaketet består av utvalda ekologiska och hantverksmässiga drycker, med närhet till Halland. Ibland från gårdens egen produktion, men även viner från övriga Europa som matchar odlingskriterierna på Ästad Vingård.
ÄNG serverar även alternativa dryckespaket, exempelvis med öl från närliggande bryggerier, samt ett alkoholfritt paket där merparten av dryckerna består av restaurangens egenproducerade drycker.
ÖPPETTIDER & PRISER
Torsdag till söndag från 17:00.
I juli 2021 har ÄNG även öppet onsdagar.
Från och med den 13 oktober 2021 håller ÄNG öppet onsdag till lördag.
Avsmakningsmeny 1300 kr
Dryckespaket 950 kr
Boka ett paket
-
Spapaket plus
Med det här paketet äter du middag på ÄNG och får även tillgång till Sinnenas Spa. Övernattning och vår lantliga frukost ingår.
LÄS MER -
GASTROPAKET
Dra dig tillbaka till ett hotellrum efter middagen. Här ingår avsmakningsmenyn på Restaurang ÄNG och en skön natt på hotellrummet innan frukosten väntar.
LÄS MER -
TOTALUPPLEVELSEN
Paketet för dig som vill prova så mycket som möjligt av vad Ästad Vingård har att erbjuda. Två nätter med maximal avkoppling och njutning. Incheckning gäller onsdag till söndag.
LÄS MER
