Restauranger
Lokala råvaror från Halland
På Ästad Vingård hittar du vår hotellrestaurang Logen och Smakbaren i Sinnenas Spa. Varje restaurang har sin egen meny och inriktning, men båda arbetar med lokala och ekologiska råvaror så långt det är möjligt. På gården ligger även Restaurang ÄNG. Boka bord via länken eller ring 0340-460 61.
BOKA BORD
RESTAURANG LOGEN
Restaurang Logen är vår hotellrestaurang som lagar genuin, lantlig mat. Kökschef Caroline Salminen har skapat en härlig hemma-hos-känsla och här serveras frukost, lunch och kvällens gårdsmeny.
RESTAURANG ÄNG
Restaurang ÄNG utforskar det lokala landskapet tillsammans med traktens odlare, jägare och fiskare. Filip Gemzell leder det kreativa arbetet och tillsammans med sitt team presenterar han sin avsmakningsmeny, kombinerat med ekologiska och hantverksmässiga drycker.
ÄNG har en stjärna i Guide Michelin, samt guidens gröna stjärna för ett noggrant hållbarhetsarbete.
GASTROSPA
Gastrospa är Sinnenas Spas nya matupplevelse där du upptäcker spat samtidigt som du äter middag under flera serveringar. Kliv in i duschen och byt om till badkläder och badrock. Sedan väntar en kväll där spavärdarna guidar dig genom Sinnenas Spa, bland bad, bastur och avkopplande spamiljöer. De flesta serveringar lagas över öppen eld bredvid borden.
SMAKBAREN
Smakbaren hittar du i Sinnenas Spa. Här kan du beställa tilltugg, mindre rätter, öl, vin och alkoholfria drycker.
Innan middagen
-
SPAPAKET
Boka ett spapaket med övernattning, njut av en 4-rätters gårdsmeny på Restaurang Logen och dra dig tillbaka till hotellrum med egen bastu.
LÄS MER -
VANDRINGAR & PROVNINGAR
Följ med på en guidad vingårdsvandring bland rankorna på fältet och in i vineriet. Lär dig allt om vinodling i Halland och prova gårdens eget vin.
LÄS MER -
SINNENAS SPA
Sinnenas Spa plockar smaker, dofter, ljud och idéer från naturen omkring vingården. Utforska din egen avkoppling, njut av lugnet eller hitta ny inspiration.
LÄS MER
